🍷 Vignobles & dégustation
Vignobles et dégustation dans le Grand Est
Le Grand Est réunit deux vignobles de renom et plusieurs appellations plus confidentielles. En Alsace, la Route des vins, inaugurée en 1953, déroule environ 170 km de Marlenheim à Thann, à travers des villages fleuris où les vignerons ouvrent leurs caveaux. En Champagne, les « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015 : crayères de la colline Saint-Nicaise à Reims, avenue de Champagne à Épernay, coteaux historiques d'Hautvillers à Mareuil-sur-Aÿ. Plus au sud, dans l'Aube, Les Riceys produisent trois appellations, dont le rare rosé des Riceys.
La Lorraine n'est pas en reste : l'AOC Côtes de Toul, reconnue en 1998, est connue pour son vin gris, un rosé très pâle à base de gamay, et l'AOC Moselle, reconnue en 2010, ne couvre que quelques dizaines d'hectares. Ces petits vignobles se découvrent chez le vigneron, loin de la foule. Partout, quelques règles simples s'appliquent : les grandes maisons de champagne se visitent sur réservation, il vaut mieux appeler un domaine avant de passer, et une journée de dégustation se prévoit avec un conducteur sobre ou à vélo. Cette page vous aide à choisir la saison, l'itinéraire et le bon rythme.
Que faire ce mois-ci ?
Choisissez un mois : nos idées de saison et un conseil pour en profiter.
Janvier : Saison idéale pour les caves : la température y reste stable et les visites sont moins chargées. Autour du 22 janvier, la Saint-Vincent, patron des vignerons, donne lieu en Champagne à un défilé de confréries, dans une commune qui change selon les années.
Février : Les vignes sont au repos et les vignerons taillent ; c'est un mois calme, propice aux visites de caves à Reims et Épernay et aux dégustations au caveau en Alsace, sur rendez-vous de préférence.
Mars : Le vignoble se réveille doucement : profitez des routes encore peu fréquentées pour parcourir la Route des vins d'Alsace ou monter au phare de Verzenay (horaires de saison à vérifier).
Avril : Les premiers beaux jours lancent la saison du vélo dans le vignoble ; prévoyez une couche chaude, les matinées restent fraîches au pied des Vosges.
Mai : Mois idéal pour pédaler sur la Véloroute du vignoble ou randonner autour des Riceys, entre cadoles et coteaux verdoyants. Les ponts de mai remplissent vite les hébergements : réservez tôt.
Juin : Longues soirées et vignes en pleine croissance : idéal pour combiner balade à vélo, panorama du phare de Verzenay et dégustation de rosé des Riceys chez un vigneron.
Aussi de saison : Foire aux Vins de Colmar
Juillet : Haute saison touristique : partez tôt le matin pour éviter la chaleur à vélo. La Foire aux vins d'Alsace de Colmar se tient généralement fin juillet–début août (en 2026, du 31 juillet au 9 août).
Août : Début août, la Foire aux vins de Colmar bat son plein. Les vendanges commencent de plus en plus tôt : en 2026, la Champagne a ouvert les siennes en août, un record de précocité ; certaines maisons réduisent alors leurs visites.
Septembre : Mois des vendanges et des fêtes viticoles : le premier dimanche de septembre, Ribeauvillé célèbre le Pfifferdaj. Les vignerons étant très occupés, appelez avant de vous présenter au domaine.
Aussi de saison : La Route des Vins d’Alsace à vélo
Octobre : Les vignes se colorent d'or et de rouge : c'est un très beau moment pour parcourir la Route des vins d'Alsace, en voiture ou à vélo, avec une fréquentation plus douce qu'en été.
Aussi de saison : Pfifferdaj – Fête des Ménétriers de Ribeauvillé
Novembre : Mois calme et souvent humide dans le vignoble : privilégiez les visites de caves à Reims et Épernay, et les caveaux alsaciens avant l'affluence des marchés de Noël.
Aussi de saison : La Route des Vins d’Alsace à véloPfifferdaj – Fête des Ménétriers de Ribeauvillé
Décembre : Les 11, 12 et 13 décembre 2026, Épernay illumine l'avenue de Champagne pour les Habits de Lumière ; à Colmar, la Cuvée Givrée, version hivernale de la Foire aux vins, a lieu du 27 au 30 décembre 2026. Réservez caves et hébergements tôt.
Carte : Vignobles & dégustation dans le Grand Est
Nos conseils
- Réservez à l'avance les visites des maisons de champagne de Reims et d'Épernay, surtout le week-end et en décembre ; certaines visites ne sont proposées qu'en anglais à certains horaires, vérifiez la langue au moment de réserver.
- Emportez un pull et des chaussures plates : les crayères et caves restent fraîches toute l'année (une dizaine de degrés) et on y descend souvent par de longs escaliers.
- Ne conduisez pas après une dégustation : entre Reims et Épernay, le train est une bonne option, et en Alsace la Véloroute du vignoble (environ 127 km, section de l'EuroVelo 5) relie Marlenheim au sud du vignoble.
- Utilisez le crachoir sans complexe : c'est l'usage chez les vignerons et cela permet de goûter plusieurs cuvées en gardant les idées claires.
- Pendant les vendanges, restez sur les chemins, ne cueillez pas de raisin et laissez passer les engins agricoles ; les vignerons ont alors moins de temps pour recevoir, appelez avant de passer.
- Pour rapporter des bouteilles, demandez des cartons de transport adaptés ; en avion, vérifiez les règles de votre compagnie pour les liquides en soute.
Tous les lieux et activités : Vignobles & dégustation (10)
Questions fréquentes
Quand faire la route des vins d'Alsace ?
De mai à octobre, avec une préférence pour la fin du printemps et l'automne, plus doux et moins fréquentés que l'été. Les vendanges (septembre–octobre) offrent une ambiance vivante, mais les vignerons ont moins de disponibilité. En décembre, les villages accueillent des marchés de Noël, avec une forte affluence.
Faut-il réserver pour visiter une cave de champagne à Reims ou Épernay ?
Oui, c'est fortement recommandé : la plupart des grandes maisons fonctionnent sur réservation et les créneaux du week-end partent vite. Vérifiez la langue de la visite, les horaires et les tarifs sur le site officiel de chaque maison. Les vignerons indépendants reçoivent souvent sur simple appel.
Combien de temps faut-il pour parcourir la route des vins d'Alsace ?
La route touristique fait environ 170 km entre Marlenheim et Thann : comptez au moins deux jours en voiture pour prendre le temps de visiter quelques villages et caveaux. À vélo, la Véloroute du vignoble (environ 127 km) se parcourt confortablement en trois étapes, comme le propose France Vélo Tourisme.
Y a-t-il des vins en Lorraine ?
Oui. La Lorraine compte deux AOC, Côtes de Toul (1998), connue pour son vin gris, et Moselle (2010), ainsi que l'IGP Côtes de Meuse. Ces vignobles de petite taille se découvrent directement chez les producteurs.
Informations vérifiées en octobre 2026. Horaires, tarifs et conditions peuvent évoluer : consultez les sites officiels avant de vous déplacer.
Sources consultées (15)
- tourisme-colmar.com/en/eat-drink/wine-related/the-alsatian-wine-route
- champagne-patrimoinemondial.org/en/decouvrir/museum-combined-breathtaking-view
- champagne-patrimoinemondial.org/en/decouvrir/home-three-aoc-wines
- yonder.fr/news/culture/champagne-classe-patrimoine-mondial-unesco-2015
- francevelotourisme.com/destinations/grand-est-a-velo/veloroute-vignoble-alsace
- draaf.grand-est.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/filiere_viticulture_lorraine_2022.pdf
- en.wikipedia.org/wiki/C%C3%B4tes_de_Toul
- france.fr/fr/article/8-caves-qui-font-petiller-la-champagne
- en.wikipedia.org/wiki/Avenue_de_Champagne
- unidivers.fr/event/foire-aux-vins-dalsace-colmar-haut-rhin-2026-07-31
- linfodurable.fr/champagne-les-dates-des-vendanges-publiees-precocite-record-58539
- epernay-tourisme.com/en/saint-vincent-festivities-in-champagne
- unidivers.fr/event/pfifferdaj-fete-des-menetriers-ribeauville-haut-rhin-2026-09-06
- habitsdelumiere.epernay.fr/en
- cuvee-givree.fr